Domaine Vi Bourock

ワインと英語にまつわる備忘録です。いつか誰かの役に立つことを祈って。

【ワイン英語表現】tart

tart

すっぱい、酸味がある、ぴりっとした

BODEGAS MARTINEZ CORTA Rioja Cepas Antiguas Selección Privada 2015
85 points, $13
This plump red offers plum and grapey flavors, with notes of smoke and chocolate. Sweet-tart acidity lends this a slightly candied character. Generous and fresh. Drink now through 2020. 6,000 cases made. —Thomas Matthews

 

酸味 acidityの表現をさらにピリッとしたきれがあるものに印象付ける効果があるよう。