Domaine Vi Bourock

ワインと英語にまつわる備忘録です。いつか誰かの役に立つことを祈って。

【ワイン英語表現】supple

supple

しなやかな、素直な

Domaine du Closel, La Jalousie 2014

This is glistening with supple texture, dried fruit concentration, peony and lavender perfume, plus an earthy undertow. There are peach stone, lychee and melon flavours within a firm, grippy frame, bolstered by bright acidity.

Alc 13%

Tasters: Jim Budd, Chris Kissack, Ben Llewelyn

 

Domaine du Closel, La Jalousie 2014 - Decanter

 

凝縮した果実味や花のニュアンスと土のニュアンスもあるこのワイン。
suppleが入ることでその後の表現が溶け込んで交わったようなバランスのよさが伺えますね。

 

Decanter [UK] September 2017 (単号)

Decanter [UK] September 2017 (単号)